Kock Restaurang Aludden

Job description:

Plats: Lerum

Anställningsform: Heltid/tillsvidare

Tillträde: Enligt överenskommelse

Om oss

Restaurang Aludden ligger vackert vid Aspen i Lerum och erbjuder allt från luncher och à la carte till större sällskap, festarrangemang och minnesstunder. Vi brinner för att ständigt utvecklas och skapa upplevelser där både maten och servicen håller högsta nivå.

Rollen som kock

Vi söker dig som vill vara en del av vårt köksteam och bidra med både hantverk, kreativitet och struktur. Som kock hos oss får du arbeta med varierande menyupplägg – från lunchservering med dagens rätt till fest- och eventmenyer.

Dina arbetsuppgifter:

• Förberedelse, tillagning och uppläggning av lunch- och kvällsservering
• Delta i planering och genomförande av festmenyer, julbord, bröllop och andra evenemang
• Säkerställa god livsmedelshygien och följa rutiner för egenkontroll
• Vara delaktig i menyutveckling tillsammans med kökschefen
• Bidra till en god arbetsmiljö och samarbete i köket

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av arbete som kock (gärna både från à la carte och större event)
• Är självgående men trivs med att arbeta i team
• Har ett stort matintresse och känsla för råvaror
• Är stresstålig och lösningsorienterad
• Har goda kunskaper i livsmedelshygien
• Pratar svenska eller engelska

Vi erbjuder:

• Ett roligt och varierande arbete i vacker miljö vid Aspen
• Möjlighet att utvecklas och påverka menyer och upplägg
• Ett sammansvetsat team med fokus på kvalitet och trivsel

Ansökan

Låter detta intressant? Skicka in din ansökan med CV och kort personligt brev redan idag. Urval sker löpande.

Ansökan skickas till: info@aludden.se