Kökschef/Kock

Kökschef / Kock till Järnvägskrogen i Floda

Järnvägskrogen söker nu en erfaren och engagerad kökschef/kock som vill vara med och utveckla vår verksamhet.

Vi erbjuder en arbetsplats med stor potential där du får möjlighet att påverka både meny och arbetssätt. Du kommer att ha en nyckelroll i köket och arbeta både operativt och med planering.

Arbetsuppgifter:

• Leda och fördela arbetet i köket
• Menyplanering och utveckling
• Beställningar och råvaruhantering
• Säkerställa kvalitet och struktur i köket

Kvalifikationer:

• Erfarenhet som kock, gärna i en ledande roll
• God kunskap om köksekonomi och planering
• Förmåga att arbeta strukturerat och självständigt
• Ett genuint intresse för mat och utveckling

Vi erbjuder:

• Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten
• En central och ansvarstagande roll
• God arbetsmiljö och engagerat team

Ansökan skickas till: info@aludden.se